El corazón manda. Siempre lo ha hecho. Pero no hemos sido conscientes hasta ahora. Nuestros platos siempre tienen una historia que contar, un origen. Amamos la gastronomía, su historia, las primeras recetas. También la modernidad, el diseño, y jugar con los ingredientes y las texturas. Nuestro futuro está marcado.

 

La historia del paladar y la tradición se fusionan con el diseño y el juego de los ingredientes: Shija Sabores de Los Balcanes y Dea gastrobar se fusionan en un único restaurante. A partir de ahora seremos Shija Sabores de Los Balcanes, un restaurante de Alta Cocina especializado en Los Balcanes. Seguiremos cocinando a nuestra manera (ya nos conocéis), presentándoos un platos ricos, saludables y sabrosos, siempre frescos y divertidos. ¿Venís a probar nuestros nuevos platos?

 

Versión para imprimir Versión para imprimir | Mapa del sitio
© María Del Rosario Coll Velencoso